Camarão frito na cerveja

Um dos meu hobbies é cozinhar, e até que mando bem viu!!!

Aqui vai uma receita que dá água na boca!

Ingredientes:

1,5KG de camarão tamanho médio fresco ou descongelado

75g de margarina

4 colheres de sopa de óleo

2 dentes de alho esmagados

2 malageta pequena

3 folhas de louro

0,5L de cerveja pilsen

sal à gosto

Preparo:

1. Em uma panela coloque a margarina com o óleo;
2. Acrecente o alho, louro e as malageta;
3. Deixe aquecer bem;
4. Em seguida use o sal para temperar os camarões;
5. Quando o óleo estiver bem quente, junte os camarões;
6. Deixe os camarões fritando em fogo alto até ficarem quase prontos;
7. Quando estiverem corados junte a cerveja e espere frita-los
8. Quando bem fritos, retire-os e reserve;
9. Deixe o caldo na panela em fogo alto por 5 minutos;
10. Jogue o caldo em cima dos camarões e decore ao seu gosto!  

Pronto agora é só comer essa delicia!!!

fonte: saborintenso.com